根據(jù)東西方的文化差異，在飲食上有較大區(qū)別，這也就促成了在東西方的不銹鋼商用廚房設備，烹飪餐具上有相應的區(qū)別。而平時我們見得做多的肯定是本國頻繁使用的廚房設備，對于西餐廳的新余商用廚房設備并沒有系統(tǒng)的了解，那么西餐廚房設備都有哪些呢？一起來了解一下吧。1、速凍柜、多功用烤箱、平頂扒爐、炸爐、蒸汽夾層湯鍋、保鮮柜、轉烤爐、多功用蒸箱、焗爐、多士爐。

清洗不銹鋼廚房設備是很多人都頭疼的一件事情，廚房油煙重，非常難清洗。但是不銹鋼商用廚房設備不清洗干凈就會影響設備的使用壽命，那我們到底該如何清洗不銹鋼廚房設備呢？下面商用廚房設備公司小編就給大家介紹幾個不銹鋼廚房設備清洗的小竅門：1、設個碗碟架；2、不銹鋼廚房設備筷筒和刀架要透氣；3、不銹鋼廚房設備把廚具掛起來；4、把切菜板也懸掛起來，這樣就能保證其干爽。采用這種橫桿掛物的辦法，還能使廚房保持整潔，各種用具拿起來也很順手，可謂一舉多得。需要注意的是，懸掛、放置在櫥柜外的物品在自然風干的同時也會沾染塵埃，使用前應認真沖洗干凈 。

在餐飲業(yè)，不銹鋼商用廚房設備每天都會使用很多次，所以廚房設備上面容易殘留很多的油漬、菜漬等污漬。為了廚房設備可以長久的使用，也為了我們使用廚房設備的便利和食物的干凈著想，我們需要對廚房設備進行清潔，但是清潔過廚房設備的人應該知道，廚房設備的想要清潔干凈并不容易，所以為了大家能夠輕松的清潔干凈廚房設備，今天不銹鋼商用廚房設備公司就來給大家分享一下廚房設備的清潔小妙招。

廚房設備企業(yè)在等什么？時代的好趨勢已經(jīng)到來，不銹鋼商用廚房設備但它不會去實體店不采取積極行動。因此，商業(yè)廚房設備商店應準確把握機遇。新余商用廚房設備首先要面對競爭，落實實體店的管理制度、隊伍素質和服務體系建設；其次要充分發(fā)揮實體店的優(yōu)勢，即真實的產(chǎn)品體驗、面對面的真誠服務等；我們應該結合電子商務渠道。實現(xiàn)線上和線下的整合可以更符合時代潮流，更有利于實體商店自身的發(fā)展。

食堂廚房設備配置主要根據(jù)出品的數(shù)量、種類不同選定各個配套的加工區(qū)域來介紹不銹鋼商用廚房設備，下面專業(yè)的商用廚房設備公司的專家就來介紹一下食堂廚房設備配置種類知識。1.粗加工區(qū)主要是摘去菜葉、根、莖情況，魚肉開生、初加工處理。2.精加工配菜區(qū)主要是將粗加工食物改制，調配適合菜系要求；3.面食區(qū)主要是面粉類食物調和、壓制、工藝拼花、拼盤等；4.冷拼區(qū)主要是將不經(jīng)加熱可直接食用的食物，開瓶、切制、拼花、拼盤等；5.洗消區(qū)主要是將餐具進行清洗、消毒、貯藏；6.倉庫區(qū)主要是用于米、面等不易變質食物貯存。

不銹鋼廚房設備是不銹鋼商用廚房設備的主要組成部分，那么我們廚房工作人員在使用時需要如何操作和使用呢？新余商用廚房設備不銹鋼餐具與其它金屬餐具一樣，大多一經(jīng)加熱就容易變黑。要避免這種反應，對新餐具的表面處理很重要，只要在使用前在餐具表層涂上少量油脂，如花生油或動物油，在蒸煮食物時先用文火加熱一段時間，待餐具表層附上一層油質抗氧化膜后，再按您的需要正常使用。