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和田單頭單尾小炒爐

2020-01-11
和田單頭單尾小炒爐
詳細介紹:

產(chǎn)品名稱單頭單尾小炒爐

性能特點

1、結構:爐體采用高檔不銹鋼拉絲面,面板無縫一體成型設計,達到防水等級,無殘渣滯留,易沖洗。

2、工作:拋炒時自動功率跟隨,完全實現(xiàn)明火炒菜效果。

3、節(jié)能:機芯散熱片獨特設計,前吸風后排風散熱系統(tǒng),達到散熱徹底,延長機芯壽命。獨有無鍋檢測功能,省電又安全。

4、環(huán)保:無明火、無煙塵、無廢氣。超低靜音系統(tǒng)設計,營造清爽安靜的烹飪環(huán)境。

5、安全:多重立體防輻射外殼屏蔽設計,有效防止磁場泄露,更加呵護廚師健康。18重安全保護設置,性能更安全可靠。

6、性能:獨創(chuàng)雙段加熱,全新優(yōu)化電路,火力更猛,性能更穩(wěn)定。人性化三防外殼結構:防蟲、防水、防油垢。

應用行業(yè)

1、餐飲(茶餐廳、中餐廳、飯店、酒樓等)

2、單位食堂(企業(yè)單位、機關單位、工廠食堂、學校、醫(yī)院、部隊等)

3、火車、輪船等廚房

4、家庭廚房炒菜、煲湯、燒水、火鍋等

工作原理

電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統(tǒng)的明火烹調方式,采用電磁磁場感應渦流加熱原理,電流通過線圈產(chǎn)生磁場,磁場內磁力線圈通過含鐵質鍋底部時,產(chǎn)生無數(shù)之小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā)熱,然后再加熱于鍋內食物。

技能參數(shù)

型號:KSB-CL01

名稱:單頭單尾小炒爐

容配:400

外形尺寸(mm):1100*1100*800+450

功率(kW):10-15kW

電壓:380V

頻率:50Hz

人數(shù):30人-50人

單頭單尾小炒爐

標簽

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