烤鴨爐采用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼板制造,耐高溫,耐腐蝕,外形設(shè)計(jì)獨(dú)特,操作簡(jiǎn)便,耗氣量低,效率高。電熱、燃?xì)獾榷喾N的新型烤鴨爐,采用不銹鋼原料,選裝優(yōu)質(zhì)點(diǎn)火器,旋轉(zhuǎn)電機(jī),寬大耐溫度鋼化玻璃,視物一目了然,配裝遠(yuǎn)紅處加熱管和遠(yuǎn)紅外燃?xì)饧訜崞鳎p電機(jī)立式旋轉(zhuǎn)烘烤,中空雙層玻璃,寬大玻璃視窗,透明直觀,適合烤制北京烤鴨,啤酒烤鴨,芝麻烤鴨,雞腿,雞翅,鴨脖子等產(chǎn)品,是理想的肉類(lèi)烤制工具。自動(dòng)測(cè)溫,適用用于各種不同溫度,不同時(shí)間需要的烘烤。
簡(jiǎn)介
烤鴨爐采用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼板制造,耐高溫,耐腐蝕,外形設(shè)計(jì)獨(dú)特,操作簡(jiǎn)便,耗氣量低,效率高。電熱、燃?xì)獾榷喾N的新型烤鴨爐,采用不銹鋼原料,選裝優(yōu)質(zhì)點(diǎn)火器,旋轉(zhuǎn)電機(jī),寬大耐溫度鋼化玻璃,視物一目了然,配裝遠(yuǎn)紅處加熱管和遠(yuǎn)紅外燃?xì)饧訜崞?,雙電機(jī)立式旋轉(zhuǎn)烘烤,中空雙層玻璃,寬大玻璃視窗,透明直觀,適合烤制北京烤鴨,啤酒烤鴨,芝麻烤鴨,雞腿,雞翅,鴨脖子等產(chǎn)品,是理想的肉類(lèi)烤制工具。自動(dòng)測(cè)溫,適用用于各種不同溫度,不同時(shí)間需要的烘烤?;鹆烧{(diào)整強(qiáng)弱,操作簡(jiǎn)單,安全,采用紅外線陶瓷火板,配合玻璃照燒,玻璃爐面清洗方便,整機(jī)造型精美
性能特點(diǎn)
1、爐體使用不銹鋼材料,耐溫鋼化玻璃作幕墻,透明直觀,清潔衛(wèi)生,造型美觀。
2、采用液化石油氣作燃料,經(jīng)空氣混合進(jìn)入爐內(nèi)燃燒室充分燃燒,火力均勻,升溫快,耗氣省。
3、食品掛在旋轉(zhuǎn)架上烘烤色澤均勻,美味可口。
4、配置鋼化玻璃展示,具有自動(dòng)控溫,定時(shí)報(bào)警,電子點(diǎn)火。
5、燃?xì)恻c(diǎn)火系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)點(diǎn)器,旋轉(zhuǎn)電機(jī),寬大耐溫度玻璃視窗,視物一目了然。
6、具有合理結(jié)構(gòu),操作簡(jiǎn)單,運(yùn)行平穩(wěn),效率高的特點(diǎn),采用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼制造,耐高溫,耐腐蝕,設(shè)計(jì)獨(dú)特,耗氣量低,節(jié)約能源,選裝優(yōu)質(zhì)點(diǎn)火器,旋轉(zhuǎn)電機(jī),度大耐溫玻璃視窗。
7、自動(dòng)恒溫,適用于各種不同溫度,不同時(shí)間需要的烘烤,火力可調(diào)整強(qiáng)弱,操作簡(jiǎn)單,安全,采用紅外線陶瓷火板,配合玻璃照燒,玻璃爐面清洗方便,整機(jī)造型精美,工藝獨(dú)特,高效衛(wèi)生,適用于超市,休閑小吃及
安裝使用
1、在烤鴨爐附近安裝上一個(gè)符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)220V電源的安全插座。
2、將烤鴨爐所配的液化石油氣用減壓閥裝到液化石油氣鋼瓶上,用符合國(guó)標(biāo)的液化石油氣軟管將減壓閥出口連接到“三通”(自備)上,再用二條液化石油氣軟管將三通二頭出口分別連接到烤鴨爐左右進(jìn)氣口,并用接頭夾件固定各軟管接頭,以防脫落。
3、把烤爐內(nèi)圓圈架按要求分別固定在轉(zhuǎn)動(dòng)圓管上。
4、接通電源,把左右點(diǎn)火開(kāi)關(guān)設(shè)定到關(guān)位,扭開(kāi)氣瓶總閥門(mén)。
5、電子點(diǎn)火:用一只手按住門(mén)二只手柄,用另一只手壓進(jìn)旋鈕點(diǎn)火開(kāi)關(guān)左轉(zhuǎn)90度,聞?chuàng)舭l(fā)聲響,電火花引燃點(diǎn)火管,確認(rèn)燃燒器已燃燒,才可將手放開(kāi)。否則無(wú)法點(diǎn)燃?;鹆Υ笮≡凇伴_(kāi)”、“關(guān)”旋轉(zhuǎn)進(jìn)行調(diào)節(jié)。
6、初次使用電子點(diǎn)火烤鴨爐時(shí),一次打火可能不能點(diǎn)燃,因接管內(nèi)尚未充滿燃?xì)?,可重?fù)打火動(dòng)作二至三次,便可點(diǎn)燃。
7、撥通電源開(kāi)關(guān),撥通旋轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān),把鴨逐只掛入烤爐內(nèi)烘烤。
8、觀察溫度表讀數(shù),根據(jù)烘烤的需要調(diào)節(jié)供氣量。
維護(hù)保養(yǎng)
1、清潔烤爐時(shí)應(yīng)切斷電源,不能用水直接沖洗。
2、電源部分的保養(yǎng)必須由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行定期檢查
電話:18852341888
地址:江蘇省淮安市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)飛耀南路9號(hào)
Copyright ? 淮安文信臻品廚具有限公司 All rights reserved 備案號(hào):蘇ICP備19069418號(hào) 主要從事于淮北廚房設(shè)備工程,淮北酒店廚房工程,淮北廚房設(shè)備廠家, 歡迎來(lái)電咨詢! 服務(wù)支持:蘇視在線