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山東 雙頭雙尾小炒爐

2020-01-11
山東 雙頭雙尾小炒爐
詳細介紹:


雙頭雙尾小炒爐是各類食肆提供快捷、火力充足,用于烹調(diào)的設(shè)備。

燃氣型

性能特點

1、結(jié)構(gòu):采用食品級不銹鋼材質(zhì),外表美觀,堅固耐用。

2、工作:操作簡單,隨心所欲,無級調(diào)速。

3、節(jié)能:全新爐頭,節(jié)省燃氣燃料30%以上。

4、環(huán)保:無噪環(huán)境,靜音設(shè)計。一氧化氮排放值低于國家標準設(shè)定值。

5、安全:多種熄火裝置,防止燃氣外泄和突發(fā)事件。

應用行業(yè)

1、餐飲(酒樓,餐廳等)

2、單位食堂(企業(yè)食堂、工廠、醫(yī)院、學校、酒店、賓館等)

燃氣種類

適用于石油氣、天然氣和人工煤氣等各種燃氣。

使用方法

點火

1、檢查所有的煤氣掣已關(guān)閉,打開爐具風機電源。

2、打開抽氣罩電源,確保抽氣流通。

3、用手按住安全掣不放手,開火種掣,點燃火種。

4、點燃火種后,適當調(diào)節(jié)風量使火種正常燃燒,才可放開安全掣。

5、開啟煤氣開關(guān)掣,爐頭開始燃燒才可以開始使用。

關(guān)火

1、使用完畢后,關(guān)閉煤氣開關(guān)掣即可。

2、如果長時間不使用,則須關(guān)閉火種掣和風機電源。

使用說明

1、火種未著火時,切不可開啟煤氣開關(guān)掣。使用過程中,如發(fā)生熄火時,應立即關(guān)閉煤氣開關(guān)掣。

2、使用時,應保證工作場所通風良好,抽油煙系統(tǒng)正常工作。

3、使用時,請勿在周圍放置易燃易爆物品或氣體,以免發(fā)生火災或爆炸事故。

4、如發(fā)生煤氣泄漏,應立即停止使用,關(guān)閉所有煤氣開關(guān)掣和煤氣供應總開關(guān),產(chǎn)即撤離事故場所并通知專業(yè)維修人員處理。

5、如炒爐長時間閑置不用時,應關(guān)閉煤氣供應總開關(guān)。

6、應保持爐臺面的整潔,不要放置太多東西在爐臺上。應避免水進入爐頭堵塞煤氣管道。應保持煤氣管道和清潔干燥,避免接觸油污和腐蝕性物品,以防止煤氣管道生銹損壞,造成漏氣事故。

7、炒菜時,鍋內(nèi)盡可能不能有水份,因為鍋里有水份時最容易濺油了,要等水干了以后再放油,放菜之前在油里放一點鹽,可以很好的防止濺油。

清潔保養(yǎng)

1、用濕布溫水和中性洗滌劑清洗,最后用干布擦干。

2、不能直接用水沖刷,以免爐頭火眼進水,使之不能正常工作。

技術(shù)參數(shù)

名稱: 雙頭雙尾小炒爐

尺寸(mm): 2000*1100*1150

商用燃氣電量:550W*2

燃氣接駁(mm):石油氣 Φ20

天然氣 Φ32

煤氣 Φ38

進水(mm) :Φ20

排水(mm): Φ38

發(fā)熱量(Kw.h):40*2

雙頭雙尾小炒爐

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