油煙凈化器主要用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校,機(jī)關(guān)、工廠廚房設(shè)備工程等場(chǎng)所的廚房油煙的凈化治理,降低酒店廚房管理的費(fèi)用,減輕廚房人員的維護(hù)負(fù)擔(dān)。
在油煙凈化器的使用過(guò)程中,清洗工作是非常重要,清洗可以幫助油煙凈化器提高工作效率,及延長(zhǎng)使用壽命。
下面廚房設(shè)備廠家來(lái)為您介紹一下油煙凈化器清洗的3大工作步驟:
1.浸泡清洗件:找一個(gè)較大的容器,再倒入清洗液,將拆下的部件進(jìn)行放置里邊浸泡。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多,以能泡過(guò)所拆清洗件為準(zhǔn)。大件則應(yīng)采用抹布蘸清洗液進(jìn)行沖洗。清洗件浸泡時(shí)間根據(jù)油污程度而定,一般15-20分鐘為宜。
2.拆卸清洗件:首先切斷抽油煙凈化器電源后把油煙凈化器從吊裝位置卸下,然后對(duì)油煙凈化器其進(jìn)行解體,依次取出:照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪,臨了提出機(jī)體內(nèi)芯。
3.刷洗污件:經(jīng)過(guò)浸泡后的.油污部件比較容易清洗,一般用鐵刷、毛刷酶清洗液進(jìn)行反復(fù)清洗就可以洗干凈。但油污嚴(yán)重的油煙凈化管則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。通常采用的辦法是:首先用平頭搶子等工具把較厚的油污給搶掉,然后進(jìn)行漫泡之,再用火堿水對(duì)油污嚴(yán)重處進(jìn)行刷洗,刷洗時(shí)必須帶上膠皮手套,以防止火堿燒傷皮膚。
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