91精品国产影片_亚洲中文免费观看一级毛片_日韩精品视频蜜臀视频在线播放_欧美三级伦理在线影院_日韩欧美一卡二卡_中文字幕无码视频福利网址_97超碰无码爆乳_日韩高清在线电影_伊人直播亚洲最大最直播平台_免费的国产三级黄片免费观看

廚房設(shè)備廠家
您當(dāng)前的位置 : 首 頁 > 客戶案例 > 酒店

就犟撒花毛血旺連鎖餐飲

2020-01-11
就犟撒花毛血旺連鎖餐飲
詳細(xì)介紹:

酒店廚房設(shè)備

 在設(shè)計主題餐廳商用廚房工程的時候有一個重要的環(huán)節(jié),那就是廚房設(shè)備的選擇,商用廚房設(shè)備選擇的標(biāo)準(zhǔn)是設(shè)備采購對產(chǎn)品的評估,評估盡量多方面,按相應(yīng)評估項的占比分來評估,以免造成不必要的浪費(fèi)及超出預(yù)期.廚房設(shè)備廠家通過以下六大方面來做出選擇的標(biāo)準(zhǔn):


  1、費(fèi)用:

  想到費(fèi)用人們只考慮買價,這是極不全面的,由此引起的后患很大,全面考慮問題的方式應(yīng)該是考慮費(fèi)用,它包括以下幾個方面:買價、安裝費(fèi)用、運(yùn)費(fèi)和包裝費(fèi)用、修理費(fèi)用、經(jīng)營成本等等.


  2、性能 :

  主要是看廚房設(shè)備的各種技術(shù)指標(biāo)能不能達(dá)到餐飲店要求,同時要看設(shè)備保修多長時間,性能和價格要成正比.關(guān)于設(shè)備的性能,可以這樣參考:看一下設(shè)備實際運(yùn)作時的狀態(tài);爭取設(shè)備的試用期;多方了解用過此種設(shè)備的用戶體驗、口碑.


  3、安全和衛(wèi)生:

  廚房設(shè)備在安全方面要考慮到操作人員使用是否安全并有防止各種事故發(fā)生的保護(hù)裝置,如自動斷電、自動停機(jī)、自動報警和接地線.在衛(wèi)生方面,炊事機(jī)械應(yīng)該由不發(fā)生毒性遷移的材料制成,內(nèi)壁應(yīng)該由不銹鋼板制成,嚴(yán)格禁止在設(shè)備內(nèi)壁使用鍍鋅板或刷油漆.


  4、使用方便:

  餐廳員工流動性大,廚房的員工文化程度參差不齊,所以盡可能選擇使用較方便的廚房設(shè)備,不需要什么特定知識和技術(shù)便可以使用并容易修理的.


  5、節(jié)能性:

  由于國家對排放等調(diào)控力度越來越大,節(jié)能性已經(jīng)成為一種主流,節(jié)能性好的廚房設(shè)備,熱效率高、能源利用率高,使得能量消耗量低,如壓力油炸可節(jié)省一半的烹調(diào)時間,節(jié)能相當(dāng)50%.


  6、為自動化控制留有余地:

  在現(xiàn)代餐廳中,計算機(jī)控制勢在必行,所以在購置廚房設(shè)備時,應(yīng)考慮到是否配有計算機(jī)控制接口,以避免日后設(shè)備控制中的麻煩.


標(biāo)簽

上一篇:海平大酒店2020-01-11
下一篇:沒有了

酒店廚房工程

電話:18852341888

地址:江蘇省淮安市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)飛耀南路9號

Copyright ? 淮安文信臻品廚具有限公司 All rights reserved 備案號:蘇ICP備19069418號 主要從事于廚房設(shè)備工程,酒店廚房工程,廚房設(shè)備廠家, 歡迎來電咨詢! 服務(wù)支持:蘇視在線
熱推信息 主營區(qū)域: 江蘇 上海 淮安 浙江

酒店廚房工程