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隨著環(huán)保相關(guān)法規(guī)的完善，油煙凈化器成為餐飲行業(yè)必備的廚房設(shè)備。作為近年來比較新穎的設(shè)備，日常使用一定要小心。廚房設(shè)備廠家告訴您平時除了要注意清潔油煙凈化器外，還要注意油煙凈化器的一些使用注意事項：
1、使用油煙凈化器時，要先按啟動按鍵，讓油煙凈化器開始工作后再點燃灶具，以提前形成空氣流，順利排走油煙與燃料廢氣。
2、在煎、炒、炸食物時，要小心看護(hù)好油煙凈化器，盡量避免火星被吸入油煙凈化器內(nèi)，燒壞內(nèi)部零部件。
3、使用高壓炊具，在打開閥時，應(yīng)及時關(guān)掉油煙凈化器，以免噴射物吸入機(jī)內(nèi)。
4、油煙凈化器運(yùn)轉(zhuǎn)工作時，不要伸手在進(jìn)風(fēng)口處試風(fēng)量大小，以免手被打傷。
5、平時不使用油煙凈化器時，要把電源關(guān)閉，并拔下插頭，以免油煙凈化器使用壽命縮短。
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