酒店廚房設備裝置標準

2020-09-12

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旅館廚房設備的安裝與設備后續(xù)使用的安全性以及是否方便使用有關，因此在安裝前要注意一些注意事項，并在安裝過程中遵守操作標準。

廚房設備廠家

燃氣灶是酒店廚房必備的設備之一，燃氣灶的設備就是這樣。

1.安裝過程

燃氣炸爐安裝時，需要將火爐吊在現(xiàn)場，然后根據(jù)需要連接水，水和煤氣。

2.注意事項

（1）水管不得泄漏，水管連接不得太松。

（2）進氣管應用軟管夾固定。軟管的長度不能太長或太短，接頭也不能太緊或太松。

（3）安裝爐灶時，請注意根據(jù)燃氣類型選擇正確的爐灶。安裝時，請鎖定氣管的軟管夾，以防止空氣泄漏。安裝后，請使用肥皂檢查安裝是否完整。

還有酒店廚房抽油煙機的必備設備。根據(jù)所使用的抽油煙機制造商的規(guī)格，請注意壁柜和抽油煙機抽油煙機的尺寸匹配，以實現(xiàn)和諧。

安裝酒店廚房設備時，必須遵守一些規(guī)則，當?shù)胤ㄒ?guī)和一些常規(guī)安裝標準。

1.水，電，氣和設備的安裝必須符合以及相關的當?shù)胤桑ㄒ?guī)，標準和規(guī)定。

2.操作應嚴格按照相關設備方法和設備要求進行，并可以根據(jù)現(xiàn)場實際情況進行相應的微調(diào)。

3.應注意的是，廚師的烹飪區(qū)域的方向不得小于700毫米，裝載區(qū)域的方向不得小于1500毫米。

4.將設備放置到位后，應使用拼圖鋸填補一些死角，以免在使用過程中留下衛(wèi)生死角。