在廚房設(shè)備工程中需要使用到各種各樣設(shè)備，沒有這類設(shè)備就沒法進(jìn)行烹制，廚房也不可以充分發(fā)揮它的使用價值，而廚房設(shè)備包括哪幾個種類?買來廚房設(shè)備以后可能還需要進(jìn)行安裝。今天，廚房設(shè)備廠家為您詳細(xì)介紹一下！

一、廚房設(shè)備的分類

1、儲藏用具

它主要分為食品、用品兩類。食品儲藏分為冷藏和非冷藏，冷藏?zé)o外乎就是廚房內(nèi)的電冰箱以及冷藏柜等，非冷藏就是一般的食品區(qū)域冷藏。物品儲藏就是一般的器皿儲藏，可以分為餐具、炊具等，為這些常用到的器皿提儲藏空間，也就是通過各種儲物柜、底柜、吊軌、角柜等完成的。

2、洗滌用具

洗滌有很多種，除了供水方面需要有冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)之外，在排水設(shè)備、洗槽、洗物柜等都是要有所考慮的。其實一些衛(wèi)生桶、消毒柜等等都可以算作為洗滌用具中，畢竟都是用于整理清潔廚房的用品。洗滌用具在廚房中占據(jù)的地位可是非同小可的，所以在安裝的時候一定要謹(jǐn)慎了。

3、調(diào)理用具

主要是調(diào)理、整理上的工具，比如說切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿等，現(xiàn)在隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，關(guān)于調(diào)理用具的種類也是越來越多，就比如現(xiàn)在的削機(jī)具，以及榨壓汁機(jī)具等等真的是多種多樣，包含的內(nèi)容很是多種多樣，關(guān)鍵是在于各自是怎么個選擇。

4、烹調(diào)用具

這是烹飪基本用到的工具，一般我們?nèi)粘Ｓ玫降臓t具、灶具以及與烹飪相關(guān)的工具和器皿都是算作烹調(diào)用具的，而且隨著現(xiàn)在的烹飪用具多樣化的出現(xiàn)，一些鐵板燒的設(shè)備、微波爐、烤架等也都進(jìn)入到了廚房中，也算作是廚房烹調(diào)工具吧，很是多樣化，當(dāng)然這樣也是能夠豐富我們?nèi)粘Ｉ畹摹?/p>

5、進(jìn)餐用具

也就是我們?nèi)粘Ｊ褂玫降耐肟曛惖挠镁?，現(xiàn)在不是用餐也是講究多樣化嘛，進(jìn)餐用具也不僅僅是局限于碗筷類的了，什么西方餐具也隨之進(jìn)入到了我們的生活，刀刀叉叉的現(xiàn)在也不在少數(shù)，進(jìn)餐用具的多樣化也可以看出我們的生活在不斷的豐富多樣化，它對人們來說也非常重要。

二、廚房設(shè)備安裝程序

家用廚房用具安裝是專業(yè)性較強(qiáng)的工作，其標(biāo)準(zhǔn)的安裝流程為:墻、地面基層處理→安裝產(chǎn)品質(zhì)量檢驗→安裝壁柜→安裝底柜→接入調(diào)試給、排水管道→安裝配套電器→檢測校準(zhǔn)、→清理。

依據(jù)家用廚房用具的設(shè)計構(gòu)思不一樣、安裝的復(fù)雜度不一樣，安裝流程涉及的內(nèi)容也會有改變。

廚具設(shè)備的種類相對比較廣，依據(jù)家中具體主要用途或者商業(yè)飯店等使用到的廚房設(shè)備不一樣而有所區(qū)別。廚房設(shè)備安裝流程如上，在需要選購廚房設(shè)備的時候可以看一下它是不是需要個人單獨安裝，必須個人單獨安裝就要明白它的安裝流程。